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《贪食神厨》第八章 大胆偷学
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“哥我没时间和你们那些5年,15年的蜗牛班费功夫,干脆点,试学速成班还有没有名额?”

李浩阳近段时间,脑子里涌现了一股邪气,发狠话的时间眼睛总是会冒出yīn毒的红光。

只是,这一次可惜。

这个大妈刚才被李浩阳一句话气到的时候,将老花眼镜摘下来了,所以她一旦发起脾气来,就跟泼妇骂街一样难听,李浩**本招架不住。

看到外面的围人越来越多,而且大都指责他不尊老。

他猛然间想起了自己之前惹上的那个官司,脸sè一白,立刻蒙着脸,扒开人群离开了。

“哼,这兔崽子,一毛不拔还想吃白饭,敢跟老娘斗,除非脑仁再拔高20年。”大妈一脸得意,理了理自己的衣服,仪态端庄地坐了回去。

翻找了一会儿,又爆了一声粗口:“这个小兔崽子,做贼长大的嘛,竟敢把老娘的宣传册给顺走了。”

李浩阳掏出了自己顺来的宣传册,找出了试学速成班的地址,贼笑道:“哥我又不是傻子,没名额了,我看是见鬼吧。”

脸sè一变,惊呼道:“怎么只剩下三天了,我得赶快抓紧。”

晚上,李浩阳一直等在天津汤包店的门口大树后面,等到肚皮也开始打鼓,远远地看了几眼自己的暗恋少女,心满意足地转身离开了。

“美美姐,你看那个是谁?”一位穿着简单,阳光气十足,充满正能量的少女扯了扯身边的憔悴少女。

“田田,我正烦着呢,看谁啊。”

少女茫然转身,顺着田田纤手所指的方向,看到了一个熟悉的背影。

所谓仇人见面,分外眼红,陆美美红唇颤抖,脸sèyīn霾,立刻拉着田田的手跟了上去:“走,我们去看看。”

“美美姐,我们去看什么,我看,我去找一根木棒,将他堵在一个巷子里好好打一顿,不,应该换一把刀,最好是将他给阉了。”

少女说出的话立刻将她充满正能量明媚的容颜玷污了。

一个血红sè的邪恶目光闪过枯死的心头,陆美美jīng神一颤:“不行,我们不是他对手。”

“怕什么,法律制裁不了他,我就不信我们俩还制裁不了他嘛。”田田亮晶晶的大眼睛突然一亮:“对了,他不是还欠你40万的jīng神补偿费嘛,找他要去,走。”

说着,将陆美美扯到自己的跟前,拉着她追着李浩阳的步子一直到了中华饮食职业技校。

可是,进了技校,却失去了李浩阳的踪影。

“田田,他不见了,我们是不是来错地方了,回去吧,晚上我还去卫生院值晚班呢。”

少女脸sè一板:“不行,谁都可以欺负我,就是不能欺负你。我一定要找到他,这个技校就三栋教学楼,我一间一间的找,我就不相信找不到他,哼。”

噘起了粉嘟嘟的小嘴,气哼哼地拉着不情愿的陆美美向正前方的教学楼走去。

而此时的李浩阳,大摇大摆地走进了试学烤肉速成班。

进了教室才发现,这个教室真的很空旷,而空旷的原因很简单,这里面就只有一位头扎马尾辫的少女坐在那里听课。

在每一个教学桌的前面,摆着黑铁烤架,旁边是黑木炭。

现在,李浩阳才总算明白那位大妈话中的水分了,要不是自己亲身实地准备来偷学,还真有可能被她给蒙了。

只是,为什么来试学烤肉的人这么少,是看不起试学还是看不起烤肉?

此时,少女正在认真地翻烤手中的肉串,发出一道浓浓的香味,油光雪亮,金灿灿的。

李浩阳嘴馋的很,猛吸了一口口水。

只是铁架子的温度较高,少女不时地将自己的纤手伸进了旁边的冷水桶里冷敷一下。

“温度烫的话,你可以带手套学烧烤啊。”

少女没有回头,粉唇勾起了一个美好的弯角,声音很甜美,很糯很诱人:“咯咯,烧烤最重要的是掌握火候的温度和走势,人体皮肤与眼睛对火候的掌控是最直观的,如果带上手套的话,还怎么烤出自己想要的肉。”

“啊,这。”

李浩阳觉得自己有点班门弄斧了,悻悻地转身坐到少女的后面,定定地望着她的背影发呆。

也不知等了多久,少女烤完之后,满意地点点头,便径直地走出了门,之后,便再也没有进来过。

李浩阳等的焦急,看着少女留下来的烤炭好像还没有熄灭,旁边还有剩下的鲜鸡翅。他灵机一动,心想何不自己来亲手试验一下。

以前老爸的大排档也没少烤肉,这没见过猪跑总是吃过猪肉的。

说干就干。

脑子里开始回忆父亲烤肉的样子,穿针架炭。陈风的父亲曾告诉他,烤肉要分烟熏和火烤两种。

木炭有冷火和明火两种状态,刚刚升火的木炭,整体都在升温,自然它释放的火焰较暗,属于冷火,冷火烟尘大,可以将一些比较肥腻的肉放在上面烟熏一下,有助于烧烤的肉质酥脆。

等到木炭整体回温,冷火转成热火,被烟熏的肉要尽量远离火焰,始终保持在一定的火焰高度,大概是温点位置。

温点位置的火焰集中且温度最高,比起整个将烤肉放在火焰上,烧烤出的效果要好上很多倍。

李浩阳大概也就知道这几点,其实在烧烤上,翻烤的动作以及火候的掌握非常的重要,往往可以达到画龙点睛的地步。

而最初,选材也非常重要。

只有当真正进入烧烤的状态,李浩阳才感觉烧烤的复杂。这种触火烧烤跟什么韩国纸上烧烤是有本质区别的。

眼下,他的水准实在是有限,根本无法做到面面俱到的地步。就像很多初次做菜的人一样,心中充满着兴奋与小小的害怕。

只能根据自己的理解,根据自己的选择来进行翻烤。

没多久,李浩阳感觉自己的烤翅呈现出一种蜡黄sè,心里一喜:“第一次就烤出了这种颜sè,味道一定不错吧。”

窃喜之下,他小小地尝了一口,嘴巴一张:“呕。”全部吐了出来。

“靠,我怎么烤的腥味这么重啊,我搽的油盐都进不去,真是金玉其外败絮其中。”

他立时感到头疼。

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