关灯
护眼
字体:
《凤凰山传》97.品茶 六
上一章 目录 下一章

97.品茶(六)

喝茶,刘飞见过黄总家里放着一套茶具,但是没有见过黄总喝过。

红炉,放在方桌旁边的一个圆墩上。这个小墩子不只是什么时候放的,看样子是早就准备在哪里了。刘飞进来的时候就没有发现那个小小墩子。这个时候服务员将茶具放在小墩子上后,刘飞才发现那个东西,原来是一直都在哪里。

那个红炉是长形的,高五、六、寸左右。这个东西是泥巴炉子,还是铁炉子,刘飞就不知道了。想要一探究竟,还必须是亲自用手触摸后,感知一番才知道这个东西是什么玩儿意。

炉内的炭火,点燃。别看这个小玩儿意,还设计合理,该有的都有,给人一种诧异的感觉。

小炉上,盖子不大,精致,带个小把手。门,制作的十分精致,上面有花纹。这个小东西,估计也是价值不菲。

和这个小炉子相比,茶具看上去,也是很景致。茶具,有紫砂壶和几个茶杯构成。

没有见过这种阵仗的刘飞,看上去还是很淡定的。喝茶呢,是一种文人墨客的活动!刘飞在家里种地的时候,要是带着眼前这套家伙什去地里干活,岂不是会渴坏?仅仅是那么小的杯子,刘飞看上去都觉得不够塞牙缝。是的,仅仅是那么小的杯子,刘飞看上去都不够自己尝出茶水的味道来。

看来,这个茶,是要品的。茶杯和茶碗,并不重要,重要的是意境和情感。方才在大堂里喝的茶,已经让刘飞不渴了,此刻看到眼前这些东西,他自然也就没有说什么。

市面上的紫砂壶,都不大。眼前的这个紫色壶亦是如此。

壶大约有拳头般大小,古铁栗色,亦成紫砂色。在茶壶的周围,自然是摆放着茶杯。

八个小巧的茶杯,色白如玉,质薄如纸。看着茶壶,刘飞的心中还有着份量。看着茶杯,刘飞心中的分量算没有了。

刘飞很是怀疑拿起这东西的时候,如果稍微使大点力气,是不是就能将之捏碎了。是啊,这么小巧的玩儿意,对于刘飞来说,拿着的感觉就是拿么轻巧。还好自己没有碰触这个东西,不然要是坏了的话,是赔人家呢,还是不赔钱给人家呢!这个想法,忽然间就在刘飞的脑海中浮现。

茶楼的看板,杨明志这个时候从椅子上站起来去小客厅请人过来品茶。谁知道,小客厅里你几位正聊着天看着电视剧呢,没人过来。客厅里的声音不大,刘飞在外边的放桌上坐着,都没有感觉有电视的声响。

“没外人,各位别见笑,说实话,我是不用这套家伙什喝茶的!”杨老板,笑着说道。

“是嘛!”

“是,这套家伙什,文邹邹的。”在一边的老爷子,随声附和道。

“别看我开着茶馆,其实我喝茶都是拿大茶杯泡,没那么多讲究。”杨老板平静地说道。这个杨老板,说话的时候,很是自然。自然之中,带着一份亲切感。

“今儿咱们也品一下广东那边流行的功夫茶,各位别客气,这个茶估计又是杨老板花费了不少心思搞过来的。”马东阳先生,很是平静地说道。

“老先生你可是真没有说错!我是托了朋友,从南方带过来的铁观音。眼前的这个茶具,也是从哪边带过来的。呵呵……各位,今天给品品,好好品品。”

杨老板一边招呼着众人,一边示意那两个服务员烧水泡茶。

品茶鉴宝,自然是要先品茶了。对于这种事儿,刘飞以前没有经历过。在电视上,还是见过这种事儿的。

在座的这些人,都是在社会上打滚多年,颇有城府之人。看上去年纪都不小,比杨老板或是年长一些,或是比杨老板年纪要大的多。

今天来的人,都是带着东西来的。那盒子里和布里面包裹着的古物,此刻都还在安然地等待着打开呢。

在坐着的几位人,谁也没有急着去动方桌上的东西。桌子上面各人带来的那些古玩,其实大家猜也能够猜到是什么。大伙儿都饶有兴趣的看着两个服务员,在那里泡茶,泡功夫茶。在坐各位的眼神,被那两个服务员泡茶的动作吸引过去了。

小火炉虽然很小,但是火倒是很旺。东西虽小,但是作用不小。转瞬之间,水就烧开了。

水开之后,就可以泡茶了。刘飞看着那沸腾的水,心中想着能够喝上一杯茶了!心底,多多少少的有着一丝小激动呢!

只见,一个服务员拎起了小巧的水壶,动作很是熟练。旁边的一个一个服务员,马上又放了一个水壶上去。这家伙,看上去不像是让大家喝茶的,倒像是让大家看功夫的。功夫茶,功夫茶,看来是有着一种说法的。

其中一位服务员,给大家介绍道:“我们茶馆泡茶所用的水,是取自山泉水。”

在一边上的庄先生,是一个文化人。他沉思片刻,平静地说道:“苏东坡先生说过一句话,是用来形容山泉水的。”看没人知道,装先生,又说道:“活水,还须活火烹”。

听罢后,刘飞转念一想,这个意思不就是:要用旺火,来煮沸壶中的山泉水。”

“庄哥,有学问!”在坐着的一位,笑着说道。

刘飞在一边上,接着话茬说道:“原来喝茶,取水也是有着这么多的讲究啊!你们不说,我还真是不知道。今天,算是开眼界了。”

其中一个女服务员,轻轻一泯笑,说道:“可不是!这个茶,有着许多学问呢!”

接下来,是茶叶的品鉴。

一杯茶的好坏,取决于许多因素,其中的茶叶最为重要。将茶叶取出,一一供诸位去鉴赏,就像是古董一样供在坐的人们去品鉴,这个动作看似微小,其实却蕴藏着一定的说法和学问。如果简单,就不会形成茶道,就不会形成茶文化。

服务员先是用茶匙,取了适量的茶叶放在赏茶盘。动作之小心谨慎,可以想像茶叶之价钱高昂。放在品茶盘里的茶叶,是供众人去观赏和品评的。

随后,服务员将茶盘端给众人一一品鉴,并介绍着这次所饮之茶铁观音的来历。


上一章 目录 下一章

随机推荐