在经历了‘睁眼瞎’的亏之后，对于周围地形的侦查和烽燧系统的制造立刻摆在了粮食之后最重要的事物。

大量的老练士卒被分散出去依靠眼睛把地形都记在脑子里后再绘制成地图。

不过这种地图顶多给你一个大致的概念，让你知道自己所在的地方到底是平原还是高地这种模糊的概念以及一些大的地形变化。

比起后世的地图来说，这根本就不必小孩子的涂鸦好多少。

许多专业的测量工具此时还没出现而且一直不存在一个统一的绘制地图的制度和标准化的衡量方式，这导致了绘制地图的难度大大提升。

负责绘制的学士还因为不同的来源汉人，楚人，秦人，齐人，韩人而导致他们那本就不标准的统计手法变得更加复杂多变，让人头疼不已。

不过这也是这时代所有学者的通病，别说统计手法就连所用之文字都不尽相同，这无疑极大的加难了学识的推广和加深各国之间的关系和距离。

也难怪秦始皇会被称为千古一帝。

现在可还不是‘“车同轨，书同文，行同伦’的秦代或者汉代。

……………………………………

不过纵然种种困难，但一张在这个时代完全算得上‘精致’的地图在经历了接近一整个月的努力之后还是被绘制出来，摆在了周俞的案几上。

看了看名为‘地图’的东西之后，周俞有些头疼的揉了揉太阳穴，不过纵然有万般牢骚想发，但他还是忍了下来。

并让人复刻出数个珍贵的‘地图’交给急需的部门。

民以食为天。

今天随着第一座水力磨坊的完工，第一袋精面粉被送到了周俞的面前。

作为从小在现代社会长大的人，周俞当然不会对这种平日里吃的面粉干什么有什么奇怪的地方，但是作为古人的汉人们，此时从未接触过如此细腻的面粉，在此之前最多他们也只见过充满杂质的粗面粉，粗粮。

口感不佳，且大量产出会造成巨大的粮食损失，这让尚处于战乱之中的各国无法接受。

但是今天摆在周俞案几面前的精面粉不同，这是可以作为主食大量食用的‘主食’！可以用来代替粟米的主食。

“来人！”

而这也是能让大部分大贵族们放下心来接受这种新产物的证据之一。

“奴婢在。”

“把这袋面粉交给庖厨，然后按照这上面的方式做出吃食来！让他们别着急，慢慢来，多试几次，寡人在午食之前要看见成品！”

“诺！奴婢这就去安排…”

看着有些瘦弱的小宦官弯着腰倒退出去，周俞原本对他有些抵触的眼神变得越加柔和起来，周俞虽然还不是很适应宦官，但却也不再对他厌恶了。

相反对方的老实和忠诚是周俞在现代社会很少感受到的情绪。

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

“这？乃君上亲自写下的食谱？”

领命的小宦官很快就带着自己的两个小跟班来到了‘伙房’，用相当平和的口气交代了这个任务。宦官在历史上看似权力无边，但那只是少部分有个‘好昏主人’的宦官，大部分宦官身份并不算高，就算是贴身宦官，也得有着一颗八面玲珑的心，哪怕面对的是再小的官员能不无故得罪是最好的。

“那还能有假？君上说了，不必召集，在午食之前按照上面的方法多试几次即可，不必着急，但是无比在午食之时做出成品！”

穿着一身朴实灰色布衣的庖厨之长立刻连连点头答应，还一脸赔笑的默默的在其他人看不见的情况下塞给了小宦官装着不少半两的小袋子。

不动神色的收下孝敬后，小宦官对着他笑了笑道：

“此事不得有失，若事成君上高兴定会赏你！”

“多谢美言，某立即安排人手！”

……

不久小宦官就带着自己的俩小跟班离开，留下留在原地的庖厨研究这张珍贵的竹简上的字。

他虽然是庖厨，但也是商人之子，受过教育多少也算个‘知识分子’。

虽然因为得到君上的手记而感到激动，但是这个名为‘掌西’的庖厨还是很认真准备起来。

掌西打算按照竹简上的方法亲自动手。

“每半斤（1汉斤等于250克）面粉掺入同样半斤重的清水，按此比例逐次增加，用尽可能快和柔和的手法把面粉和清水揉成一团进入少许盐，随后放在干燥的地方发酵一个时辰”

竹简上的内容相当简单易懂，甚至简单到让掌西有些意外而且书写方式也显得和此时代格格不入，但是掌西也没多想。

“看来时间很紧啊，这做法到简单，只是这放在一旁休息到时新奇，不过距离午食不到两个时辰得尽快了，只有一次机会实验，第二次就得做出五斤‘馒头’”。

………………

整个伙房都被掌西动员起来了，很快蒸蒸白气就在这明媚的早晨中升起，笼罩了大半个伙房，还让经过人的误以为发生了火灾一样。

不过空气中传来的并不是呛人的气味，反而是淡淡的不知名香味，让宫中的仆从和士卒好奇不已，但是没人敢随意的进入伙房。

那可是关系到周俞日常进食的地方，没有特别权限是不能随意出入的，而且每一个出入的人都会被记录在案，以方便调查。

或许白馒头在此之前从未出现过，但是这些庖厨的手艺和接受能力不低，在掌西的指挥下，一笼笼热腾腾的白馒头成功的被做了出来，虽然在口感上因为没有酵母而有些不足，但是在嘴巴没那么叼的古代却已经是难得的精食。

“快些，趁热把这些食品呈现给君上！”

……

当热腾腾的白馒头摆在周俞面前时，忍不住吃了好几个垫肚子的周俞知道今天他要做的事情已经稳了。

白白嫩嫩，让人充满食欲的白馒头或许在现代社会不算什么，但是在古代这是能让人疯狂的精粮。

毕竟真正有钱有势的人整天吃的不是肉就是肉，顶多换个做法，而稍微差点的也是整日吃没什么味道的粟米和各种谷类，再差点的估计就只能把能吃的都吃下肚子了。

想这么柔软，入口即化的‘美食’还真是他们第一次见，更别提周俞还没让庖厨做出更经典的拉面之类的食物。

当满朝文武都在晌午来到大厅时，面对他们的是大量还带着一丝热气的白馒头。

“从未见过如此面食”

“做法倒是独特。”

在场的基本上都是城内的大贵族，虽然他们土地已经不在，但是影响力仍然存在，让他们到此也是为了接下来的宣传工作打底。

想要让大部分人接受全新的事物很难，特别是当这种东西关系到他们的生死时。

而此时长安就把握了这绝好的机会，所有原有社会形态被全新的世界给冲击的七零八落，就连最基本的粮食产出都受到了巨大的影响，正是大规模推广全新事物的大好时机。

但是仅靠官府一言堂是不能说服一般民众的，对于看不见的东西黔首是不会轻易相信，或许这就是普通平民百姓的短视，但也是他们的生存之道。

但是如果周俞能这些掌握着巨大社会关系的大贵族们自己动心，大规模的推广并收购小麦并磨成精面粉，那就事半功倍。

这就是周俞今天打算做的，或者说从今天开始打算做的工作，今天不够，那就下次继续，直到这些和他思维不在一个纬度上的古人接受小麦这一全新的作物为止。

但是显然周俞并不需要打持久战，因为他们的脸上已经露出了动容和感兴趣。

不怕你不感兴趣，就怕你一点兴趣都没有。

有了兴趣作为基础，接下来的事情就好办多了。

……